Samedi 11 juillet, à l'ombre du saule pleureur dans le parc de l'éco-musée, une dizaine de personnes se sont retrouvées pour échanger autour des faysses de Chirols. Cet atelier projet est porté par des habitants et suivi par Gilles Helft et Camille Sanchis. Version TRES reduite Atelier faysses
Le sujet ? "Pourquoi et comment re-vivre avec les faïsses ?"
D'ailleurs... on écrit Faysses ou Faïsses ? bon, va pour les deux, et vive la diversité !
Au menu ? Chips de Chénopode (épinard sauvage), clafoutis de prunes des faysses, pesto et tisanes de cueillette.
Mais aussi... découverte du travail de diagnostic réalisé par Felix Grippon en service civique avec le collectif du Moulinage, parcours d'histoires sur une frise chronologique illustrée, organisation de journées de travail dans les faysses.
"Commençons par jardiner petit et attendons de voir chemin faisant comment germe tout ce que l’on sème en espérance."
Extrait de la Gazette des Faïsses de l'été 2020 (disponible en mairie et au Fournil des Co'pains).
 
Si le projet vous inspire, quels que soient vos centres d'intérêt il y a certainement besoin d'un coup de main... au jardin ou auprès du groupe !
Pour le groupe de l'Atelier-projet Faysses, Gilles Helft et Camille Sanchis